مباشر

الوسم: ملح

مستويات الملح العالية في الجبن مسؤولة عن حالات الوفاة المبكرة في العالم

وفي جديد الصحة ايضا كشفت دراسات حديثة أن مستويات الملح العالية في الجُبن مسؤولة ٌ عن زيادة  الإصابة بضغط الدم والنوبات والسكتات القلبية والدماغية وحالات الوفاة المبكرة في معظم مناطق العالم ، فيما وَجدت دراسة ثانية أن الجُبن قد يَضر بخصوبة الشباب .وتطالب مؤسسة كاش وهي مؤسسة ُ مراقبةٍ صحيةٍ بريطانية تطالب بتقليص استهلاك الجُبن على المستوى الأسري، وتدعو الحكومات لوضع تشريعات وأسس ٍ جديدة تحض مُصنعي الأجبان والمخللات على تخفيض مستويات

مخاطر الإفراط في استعمال الملح وتناول مادة الصوديوم

قد يجهل البعض مخاطر الإفراط في استعمال الملح، والذي يعدّ من الأسباب الرئيسة للبدانة، فغالبا ما يفرط البعض في إضافة الملح إلى الطعام لتحسين مذاقه، ولكن المخاطر تكمن في مادة الصوديوم التي تبدأ من احتباس الماء في الجسم إلى الإصابة بالبدانة وارتفاع ضغط الدم.ومن المخاطر أيضا، حدوث أمراض القلب وانسداد الشرايين والسكتة الدماغية وتلف الكِلى.وبحسب المبادئ التوجيهية الغذائية من وزارة الزراعة الأمريكية، فإن متوسط كمية الصوديوم المسموح بتناولها

كثرة تناول الملح تصيب الأطفال بارتفاع ضغط الدم والبدانة

حذرت دراسة ألمانية من أن تناول الأطفال أو المراهقين لكميات كبيرة من الملح، يمكن أن يتسبب في ارتفاع ضغط الدم لديهم وزيادةِ أوزانهم أيضًا، كما أثبتت الأبحاث أن المراهقين الذين يعانون من زيادة في الوزن بالفعل، يمثلون الفئة الأكثر عرضة لهذا الخطر.

الصفحة 8 من 8 1 7 8

آخر الأخبار

النشرة البريديةهل تريد الاطلاع على أبرز الأخبار العربية والعالمية؟
لتبقى على اطلاع دائم على كل تقاريرنا الحصرية والترندز، اشترك في قائمتنا البريدية ليصلك كل جديد مباشرة إلى بريدك الإلكتروني.