غيث حدادين
أخبار الآن | غرانتيه – فرنسا (رويترز)
تستعد فرنسا لموجة حر شديدة أخرى هذا الأسبوع بدرجات حرارة تصل إلى 40 درجة مئوية، ولكن في المسطحات الملحية التي تجعل ملح Guerande الشهير في البلاد ، فذلك يعني مزيداً من الأعمال.
ويتم تصدير ملح البحر Guerande في جميع أنحاء العالم، وينظر إليه على أنه طعام شهي من قبل العديد من هواة الطعام الذين يقدرون بلوراته المقرمشة الشبيهة بالثلوج. ويتم ذلك عن طريق السماح بمياه البحر من المحيط الأطلسي القريب إلى شق الطريق والسماح لها بالتبخر.
