عاجل

تعلمي طريقة "فتة الكبة" بخطوات سهلة وبالصور!

أخبار الآن | دبي - الإمارات العربية المتحدة ( لذيذة )  

الكبة طبق شامي شهير ، معروف عادة بشكله المعتاد المدبب ، لكن مؤخراً أدخل على طبق الكبة الكثير من الإضافات وتطور ليشكل أطباقاً جديدة مستحدثة ولذيذة ، تكسر روتين الطبخ المعتاد .. هنا أحضرنا لكم وصفة سهلة بخطوات واضحة لإعداد طبق "فتة الكبة " .. 

المقادير :

  • • 2 خبزلبنانى
  • • 1 بطاطاكبيرةالحجم
  • • 2 كوبزيتللقلى
  • • 1/2 كيلوكبةبرغل
  • • 1 كوبمرقدجاج
  • • 2 فصثوممهروس
  • • 1/4 كوبخل
  • • 1/4 كوبكزبرةمفرومة
  • • 3 كوبلبنزبادى
  • رمانطازجللتقديم

 

طريقة التحضير : 

جهزي كبة البرغل المعروفة ويفضل تشكيل كبة البرغل على شكل كرات صغيرة لهذه الوصفة 

· أولا:  قومى بتحضير الكبة : اقلى الكبة فى الزيت الساخن حتى تنضج ثم ارفعيها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

· ثانيا : قومى بتقطيع الخبز الى شرائط طويلة واقليه فى الزيت الساخن حتى يصبح ذهبى اللون ثم ارفعيه على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

· ثالثا : قومى بتقطيع حبة البطاطا الى مكعبات صغيرة الحجم واقليها فى الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ثم ارفعيهم على مناشف ورقية ورشى على البطاطا كمية سخية من الملح وقلبي .

· رابعا : لتحضير صلصة اللبن الزبادى : سخنى مرق الدجاج مع الخل والثوم لمدة 3 دقائق ثم اتركيه جانبا ليبرد قليلا , ثم أضيفي الى المرق اللبن الزبادي والكزبرة واخفقي جيدا .

· خامسا :  لتجميع الفتة : ضعى فى طبق التقديم الطبقة الأولى من البطاطا المقلية ثم الخبز المقلى ثم الكبة المقلية ثم صلصة اللبن الزبادى .

· زينى الفتة بالرمان والمكسرات والصنوبر المقلى وقدميها فورا .

مصدر الصور : لذيذة

اقرأ أيضاً : 

5 أفكار ووصفات لوحبات فطور صحية.. لا تتجاوز الـ300 كالوري!



كما يمكنكم متابعة بثنا المباشر على يوتيوب لمزيد من البرامج والنشرات‎

المستعرض لا يدعم تشغيل الفيديو

المستعرض لا يدعم تشغيل الفيديو

آخر الأخبار

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتخزين معلومات على جهازك لتساعدنا على تحسين تجربة الاستخدام واختيار المحتوى والإعلانات التي تناسبك. تصفحك لهذا الموقع يقتضي موافقتك على تخزين هذه الملفات، طالع سياسة الخصوصية ...