“الفسيخ” قد يسبب الشلل أو الموت
- وزارة الصحة المصرية تحذر من الأسماك المملحة.
- الأسماك المحللة تسبب التسمم الممباري
حذرت وزارة الصحة المصرية في منشورا لها على صفحتها الرسمية علي موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك” الأسماك المملحة قد تعرضك للإصابة بشلل التسمم الممباري وقالت الوزارة في منشور لها تجنب تناول الأسماك المملحة لأن تحضيرها يعتمد علي توفير بيئة لا هوائية لكي تتخمر وتصبح فسيخ وهذه الطريقة تساعد في نمو البكتريا وإفراز السموم المسببة لشلل التسم الممباري أرقام الطوارئ للتواصل في حالة حدوث أي مشكلات صحية نتيجة تناول الأسماك المملحة.
وينتج التسمم الممباري ينتج عن تناول طعام ملوث بالبكتيريا المسببة للمرض وتظهر أعراض التسمم خلال 36 ساعة. وتتمثل هذه أعراض فى زغللة فى العين وازدواجية فى الرؤية وارتخاء الجفون وجفاف فى الحلق وصعوبة فى البلع والكلام وضعف فى العضلات والأطراف العليا.
ليس هذا فقط بل يمكن أن يسبب التسمم الممبارى الوفاة نتيجة لفشل فى الجهاز التنفسي ويحتاج مريض التسمم لجهاز تنفس صناعى ورعاية مركزة.
