محمد الجنون
أخبار الآن | دبي – وكالات
كثيرون يحبّون السوشي، في حين أن كثيرين أيضاً لم يجربوا طعمها أبداً. ويصنع السوشي في المطبخ الياباني من الرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطلية منزوعة الجلد أو يلفّ الرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات.
ومع هذا، فإنّ الوقت حان لتحضير هذا الطبيق في المنزل، وإليكم أسهل طريقة لتحضيره مع عصير الليمون وبذور السمسم.
المقادير
– 2 كوبان أرز مطهو
– ½ ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة كبيرة خل
– أرز عادي
– 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
– 1 أفوكادو
– معلقة صغيرة من عصير الليمون الحامض
– 4 ملاعق كبيرة بذور سمسم
طريقة التحضير
– أولاً، يطهى الأرز مع الماء على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة
– بعد ذلك، يضاف الملح عندما يكون الأرز دافئاً، مع خل الأرز وشراب القيقب
– وهنا، يقطع الأفوكادو الى كرات صغيرة، ويرش بعصير الليمون، ويغطى الأرز بالأفوكادو وتشكل منه الكرات
– وفي الختام، تغطى الكرات ببذور السمسم وتقدّم.
و “ألف صحة وهنا”!!
مصدر الصورة: getty
للمزيد:
