محمد الجنون
أخبار الأن | دبي – الإمارات العربية المتحدة (وكالات)
تواجه ربّة المنزل يومياً حيرة في إختيار طبق طعام مفضل لعائلتها. فأنواع الطعام كثيرة وعديدة، ولكن هناك أطباق لذيذة وسهلة التحضير، ومن بينها قالب السبانخ بالجبنة.
فإليكم المقادير وطريقة التحضير:
المقادير
– 300 غرام عجين جاهز
– ½1 ملعقة صغيرة زعتر
– ½1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
– ½ كوب جبنة فيتا كوب جبنة تشيدر
– ¼1 كوب طحين
– ¼ ملعقة صغيرة بهار أسود
– رشة ملح
– ¼ كوب زيت زيتون
– 200 غرام سبانخ مجمّد
– كوب حليب
– بيضتان
طريقة التحضير
– بداية، يوضع البيض في صحن عميق ويضاف السبانخ المجمد، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود ثم يقلّب الخليط
– يضاف الطحين ويعاد التقليب بالمضرب اليدوي
– تضاف الجبنة بنوعيها، ثم الزعتر، ويعاد الخلط حتى تمام الامتزاج
– يفرد العجين الجاهز.
– بعدها، يسكب خليط السبانخ وتدخل الصينية الى الفرن لمدة 30 دقيقة
– يزين الطبق بالبقدونس قبل التقديم.
و “ألف صحة وهنا”!!
مصدر الصورة: cookpad
للمزيد:
جوانح الدجاج مع المشمش.. مثالٌ للطعم اللذيذ
