توصل باحثون بريطانيون في دراسة حديثة إلى أن عدم حصول الجسم على ما يكفي من فيتامين B1 والمعروف بـ "الثيامين"، له عواقب وخيمة ويزيد من خطر الاصابة بمرض ألزهايمر.