حذر أطباء الأطفال من استخدام الحبوب غير الناضجة التي لم تخضع لأية معالجة في إعداد الأطعمة المهروسة لطفلهم الرضيع، وذلك لأنه لا يمكن للأطفال تحملها وهضمها بشكل سليم.
وعزى الأطباء ذلك لقلة الإنزيمات المسؤولة عن الهضم لدى الطفل، مما يصعب عليه هضم الحبوب النيئة بشكل ملائم، والنتيجة أن هذه الحبوب تصل إلى معدته وتبقى دون هضم، مما قد يؤدي إلى إصابته بنوبات انتفاخ وآلام في البطن وإمساك.