نورا جاد الله
أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة (مجلة حياتك)
نقدم لك طريقة سهلة ومميزة لتحضير كاسات الجيلي والبودنغ بالشوكولاتة
اقرأ أيضا: كيف تحضرين كعكة الشوكولاتة الشهية بطريقة سهلة وسريعة
مقادير البودنغ:
1/4 كوب شوكولاتة مبشورة ناعمة .
2 كوب حليب كامل الدسم.
1/2 كوب سكر.
3 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو.
3 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
بودنغ الفراولة :
نفس المقدار للشوكولاتة مع استبدال الشوكولاتة بكوب من الفراولة الطازجة المهروسة.
جيلي الفراولة:
2 عبوة جيلي فراولة "واتبعي الطريقة المكتوبة على الغلاف".
للزينة:
كوب كرات الذرة بالشوكولاتة.
كريم شانتيه مخفوق.
حبات كرز أحمر.
مكسرات محمصة ومفرية.
طريقة التحضير
لعمل بودنغ الشوكولاتة:
إخلطي المقادير الجافة "السكر مع بودرة الكاكاو ونشا الذرة والملح في وعاء متوسط". ثم تذوب في كوب حليب.
يتم تسخين كوب الحليب في وعاء عميق ثم أضيفي الحليب مع الشوكولاتة والكاكاو والنشا مع التقليب بخفة بمضرب سلك وعلى نار هادئة.
عند الحصول على قوام كثيف أبعدي البودنج عن النار ثم أضيفي الشوكولاتة المبشورة وقلبي بخفة واتركيها تهدأ، ثم أضيفي الفانيليا وقلبي قليلا.
وزعي بودنغ الشوكولاتة على الكؤوس حتى الثلث.
بنفس الطريقة جهزي بودنغ الفراولة، وجيلي الفرولة بالطريقة المتبعة على العبوة.
عندما تهدأ حرارة بودنغ الفراولة وزعي المقدار على كؤوس أخرى حتى الثلث.
في أكواب بودنغ الشوكولاتة ضعي طبقة من كرات الشوكولاتة ثم طبقة من الكريم شانتيه المخفوق ثم طبقة بودنغ وهكذا حتى تمتليء الأكواب.
في حالة بودنغ الفراولة أضيفي طبقة من جيلي الفراولة ثم طبقة بودنج ثم كريم شانتيه حتى تمتليء الأكواب.
زيني جميع الكؤوس بالمكسرات المفرية والكريم شانتيه والكرز وضعيها بالبراد لمدة 3 ساعات.
قدميها باردة وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا: