5 فوائد مذهلة وأثر جانبي واحد لتناول الخيار.. تعرف عليها
يعد الخيار من أحد ثمار الطبيعة الغنية، نظراً لأنه ينمو من زهرة ويحتوي على بذور النبات، فإن الخيار يعتبر فاكهة، ويحتوي على فوائد مثيرة للاهتمام يمكن أن يساعد بها الخيار جسمك إذا أدرجته في نظامك الغذائي يومياً، مع حلول فصل الصيف يحن الوقت المناسب لتناول الخيار الذي يتميز بالعديد من الفوائد الصحية، موقع “EATTHIS” المعني بالصحة نشر خمس فوائد للخيار، فيما ذكر أيضا أثر جانبي واحد :
1- الوقاية من السكري من النوع الثاني
يعمل الخيار على ضبط النظام الغذائي الصحي لمرضى السكري أو الوقاية منه، كما يحتوي الخيار على 15 بالمؤشر الجلايسيمي مما يجعله طعاما مناسبا لضبط مستويات السكر بالدم.
2- ترطيب الجسم
وفقا لمسح سكاني فرنسي وبريطاني نشرته مجلة التغذية، فإن الخيار يحتوي على الماء بنسبة أكثر من 95% الأمر الذي يغنيك بعض الشيء عن شرب الكثير من المياه، وتؤكد أخصائية التغذية المسجلة وطبيبة دعم التغذية المعتمدة كريستين جيليسبي أن تناول كمية مناسبة تعطي الجسم السوائل المطلوبة يوميا بشكل عام وتجعله رطبا على النحو المطلوب.
3- إنقاص الوزن
يساعد الخيار على إنقاص الوزن بشكل مثالي، فكوب واحد من شرائح الخيار أي ما يعادل حوالي 250 غراما لا يحتوي سوى على 16 سعرة حرارية، ويشعرك بالامتلاء نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، مما يجعله وجبة خفيفة رائعة لأي شخص يتطلع إلى إنقاص الوزن.
4- تخفيف الإمساك
توصي كلية الطب بجامعة ولاية بنسلفانيا بإضافة الخيار إلى مجموعة متنوعة من الأطباق للمساعدة في تخفيف الإمساك، نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماء بالإضافة إلى الألياف المفيدة جدا.
5- منع الانتفاخ
بفضل محتواه العالي من الماء، يعد الخيار رائعا في الحفاظ على رطوبة الجسم، بالإضافة إلى المساعدة في التخلص من احتباس الماء الزائد أيضا، مما يعني تجنب الشعور بالانتفاخ.
الأثر الجانبي الوحيد
ورغم إيجابياته الجمة سالفة الذكر، إلا أن الجانب السلبي الوحيد لتناول الخيار هو أنه قد يزيد من كمية الغازات في المعدة، وذلك لاحتوائه على مركب الـ cucurbitacin والموجود أيضا في القرع والكوسة والبطيخ والذي يسبب الغازات وعسر الهضم، وفق أبحاث بجامعة كاليفورنيا في ديفيس.
