سيف الدين ونّوس
كوريا الشمالية تكشف هوية مخترع “البوريتو”
زعمت أكبر صحيفة يومية في كوريا الشمالية أن من اخترع سندويتش “البوريتو” المكسيكي الشهير ليس سوى كيم جونغ إيل، والد كيم جونغ أون الزعيم الحالي للبلاد.
ذكرت صحيفة “ذي صن” البريطانية في 5 كانون الثاني/يناير 2022 أن مقطع فيديو دعائياً نشرته كوريا الشمالية ويظهر مواطنين وهم يلتهمون سندويتشات البوريتو في الشارع.
والبوريتو هو طبق مكسيكي يتكون من خبز تورتيلا مملوءة باللحم والأرز والفاصولياء والصلصة والجبن، اشتهرت انطلاقاً من القرن التاسع عشر ولكن ربما تم ابتكارها قبل ذلك بكثير.
ولكن بالنسبة لكوريا الشمالية فإن هذا الطبق النموذجي القادم من المطبخ المكسيكي والذي يعتبر سفير المأكولات المكسيكية في الخارج ليس من ابتكار أحد آخر إلا الزعيم السابق كيم جونغ إيل.
فقد قال مقال في صحيفة Rodong Sinmun الرسمية التابعة لحزب العمال الكوري الشمالي أن جونغ إيل هو أول من خطرت له فكرة “لفائف من القمح” في عام 2011 قبل وفاته بوقت قصير، وبثت لقطات دعائية تظهر مطابخ مليئة بالبوريتو وعشرات من الكوريين الشماليين يلتهمونها.
وضع غذائي حرج
من المعروف أن كوريا الشمالية تواجه منذ عقود تحدي المجاعة وتعاني من “وضع غذائي حرج” باعتراف النظام الكوري الشمالي نفسه. وخلا جلسة للجنة المركزية لحزب العمال الكوري، قال كيم جون أون إن بلاده تواجه “سلسلة من الصعوبات لأن القطاع الزراعي لم يتمكن من تحقيق أهدافه”.
وكانت المجاعة قد خلفت خلال عقد التسعينات وحده مئات الآلاف من القتلى على إثر انقطاع المساعدات التي كان يقدمها الاتحاد السوفيتي. وتقول تقديرات الأمم المتحدة أن أكثر من 10 ملايين شخص من أصل 25.7 مليون هم عدد السكان، يحتاجون مساعدات غذائية عاجلة.
