شهية جداً.. جربوا شطيرة الجبن المشوي بفيليه الستيك المفروم

أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة (وكالات)

شهيّة جداً، ويطلبها الكثيرون ويعشقها محبو الجبن المشوي. إنّها “شطيرة الجبن المشوي بـ فيليه الستيك المفروم” اللذيذة جداً. 

فإليكم وصفتها وطريقة تحضيرها!

طريقة التحضير:
– قم بتحمير اللحم في المقلاة مع الحرص على عدم تقطيع اللحم أكثر من اللازم.

– بمجرد أن يبدأ اللحم بالتحمّر واكتساب اللون البني الخفيف، قم بتقطيعه بالملعقة بأقلّ قدر ممكن، ويُفضّل أن تشبه قطع اللحم البازلاء في حجمها.

– قم بإضافة الملح والفلفل وصلصة الفطر، ثم قلب الخليط برفق، وبعد ذلك ارفعه من المقلاة.

– قم بإضافة ملعقتين كبيرتين من الزبدة في المقلاة ثمّ البصل المفروم والفليفلة الخضراء، وطهي المزيج حتى يتكرمل البصل.

– بعد ذلك، زد الملح والفلفل حسب المذاق، ويُمكن إضافة بعض الفطر المقطّع في هذه الخطوة بحسب رغبتك. وبمجرد احمرار المزيج، يُمكن إضافة اللحم مرة أخرى وخلطهم معاً.

– بعدها، وزّع الزبدة على جانب واحد من كل شريحة خبز، ثمّ ضع الشرائح على لوح التقطيع مع وضع الجانب المدهون بالزبدة للأسفل وإضافة شريحة من جبن البروفولون لكل شريحة.

– ضع 4 شرائح موزّع عليها خليط اللحم فوق الجبن لعمل السندويشات ثمّ إغلاقها معاً وضغطها إلى الأسفل.

– ضع الشطائر في صينيّةٍ حديديّة أو شواية على نارٍ متوسطة، وطهيها لمدّة تتراوح بين 3 و5 دقائق لكلّ جانب.

و “صحّة وهنا”!!

مصدر الصورة: لها

للمزيد:

أسهل وصفة لتحضير طبق الدجاج بصلصة الفطر اللذيذ