عاجل

طريقة مميزة لتحضير طبق الفيتوتشيني بالخضراوات

أخبار الآن | دبي - الامارات العربية المتحدة

اخترنا لك سيدتي طريقة سهلة جدا ومميزة من اجل تحضير طبق الفيتوتشيني بالخضراوات

 المقادير:

خليط الدجاج والخضار
    2  ملعقة كبيرة زيت
    3   قطعة دجاج فيليه مقطع شرائح رفيعة
    1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو شرائح
    1  حبة متوسطة  فلفل أصفر حلو شرائح
    1 حبة متوسطة  فلفل أخضر حلو شرائح
    2  حبة متوسط جزر، شرائح
    2 حبة متوسطة بصل مقطع شرائح دائرية
    2   فص ثوم شرائح
    10 حبة  مشروم شرائح
    1   باكيت  مكرونة فيتوشيني ملونة أو سادة

 الصلصة
    1  كوب  كريمة
    3  كوب  كريمة حامضة
    2  ملعقة صغيرة  ملح
    1/4  ملعقة صغيرة  فلفل أبيض
    1  ملعقة كبيرة  أوريجانو
    1  ملعقة صغيرة  ثوم بودرة
    1/2   كوب  جبن بارميزان ناعم


طريقة التحضير

    1. في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة. أضيفي الدجاج و قلبي ليصبح لونه ذهبي، اضيفي الفلفل الاحمر، الاصفر، الأخضر، الجزر، البصل، الثوم، المشروم، قلبي إلى أن تذبل الخضروات.
    2. المعكرونة: ضعي 6-8 كوب من الماء في قدر كبير على نار قوية، أضيفي ملعقة كبيرة ملح و ملعقة كبيرة زيت ودعي الماء يغلي بقوة. أضيفي المعكرونة واسلقيها إلى أن تنضج. قلبي عدة مرات بملعقة خشبية. صفيها.إحتفظي بها ساخنة
    3. الصلصة: في قدر سميك القاعدة كبير ضعي الكريمة، الكريمة الحامضة والجبن، قلبي الى تختلط المواد وتتجانس ثم ضعي القدر على نار متوسطة مع التقليب باستمرار الى ان يسخن الخليط(لا تدعي الخليط يغلي) ، اضيفي الملح، الفلفل الأبيض، الأوريجانو، الثوم البودرة وقلبي إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة
    4. اضيفي المعكرونة المسلوقة و خليط الدجاج والخضراوات وقلبي بملعقة خشبية لتختلط المواد مع بعضها البعض
    5. أسكبي الفيتوتشيني في طبق تقديم دافئ ، انثري الجبن المبروش على السطح وقدميه مباشرة

أقرأ أيضا:

قدمي لعائلتلك الريش الضأن بالنعناع

 

  • ضوابط فيسبوك الجديدة ... حذف منشورات العنف والعري والتهديدات تبين الوثائق المسربة أن التهديد بقتل الرئيس الامريكي يُحذف بموجب القواعد المطبقة، لكنّ تهديداً مماثلاً يوجه الى شخص اعتيادي يعتبر مقبولاً إلا إذا اظهرت تعليقات لاحقة وجود علائم مؤامرة.
  • ألمانيا وفرنسا لإيران: كفى دعماً للإرهاب قال وزير الخارجية الألماني، زيجمار جابرييل إن على إيران وقف دعمها لجماعات مسلحة في سوريا والعراق تسهم في زعزعة استقرار الشرق الأوسط وذلك إذا أرادت طهران علاقات طيبة مع الغرب.
  • عاصمة الثورة السورية تسقط في أيدي الأسد بسط نظام الاسد سيطرته  على كامل مدينة حمص بعد إجلاء مسلحي المعارضة من آخر حي كانوا يسيطرون عليه في ثالث المدن السورية التي كانت تعرف بـ"عاصمة الثورة" نتيجة الاحتجاجات الضخمة التي شهدتها عند بداية الأزمة السورية قبل 6 سنوات.

آخر الأخبار