قصي المبارك
أخبار الآن | إدلب – سوريا – (رويترز)
أنشأ أعضاء في "فيلق الشام" المنضوي تحت لواء الائتلاف السوري المعارض مطبخاً ميدانياً متنقلاً لتجهيز الطعام لمئات الأشخاص الذين يعانون الصراع الدائرة رحاه في البلاد.
ويهدف المطبخ المقام في ريف محافظة إدلب، إلى تقديم الطعام ليس للمقاتلين فقط، ولكن للنازحين جراء العمليات العسكرية لنظام الأسد أيضا، وجاءت فكرة المطبخ مع انشغال المقاتلين بالحرب وعدم وجود وقت لديهم لإعداد طعامهم، ويوفر وجبات الطعام لكل أعضاء المعسكر الذين يتراوح عددهم بين 600 و800 مقاتل وعائلات النازحين التي تقطن المنطقة.
وقال المشرف العام على المطبخ ويُدعى ابو علي لتلفزيون رويترز "احنا هون عندنا مطبخ بنجهز فيه الطعام للمقاتلين. يعني عندنا تقريبا بنجهز الأكل لشي ستمئة شخص ما بين مقاتلين وما بين كمان عندنا النازحين اللي حوالينا كمان متعهدين.. يعني شو نطبخ نعطي كمان من طبخنا، وأضاف ان المطبخ يواجه مشاكل.
"يعني الطبخة احنا وقت ما بدنا نطبخ الطبخة بنجهزلها قبلها بثلاثة أو أربعة أيام. لأنه ما فيك وقت ما بدك تطبخ الطبخة مباشرة بتجيب لها موادها والكميات كبيرة. ما عم تطبخ الطبخة لعشر أشخاص أو عشرين شخص. احنا عم نطبخ طبخ لعدد كبير من الناس."
ويقدم المطبخ أيضا أدوات تنظيف بينها الصابون والمناشف وأدوات تنظيف عام خاصة بالمقاتلين والمعسكر للحفاظ على صحة وسلامة المقاتلين.
وقال مسؤول المطبخ ويُدعى وسام علي إنهم يجهزون وجبة الغداء في حدود الساعة الثانية ظهرا.
وأضاف "الغداء ان شاء الله الساعة تنتين تنتين ونص بيكون جاهز ونوزعه الى المقاتلين والى المقرات والى الجبهات. وكمان هنا يوجد اخوة نازحون مدنيون بنوزع لهم."
وتقول المفوضية العليا لشؤون اللاجئين التابعة للأمم المتحدة إن زهاء 13.6 مليون شخص شردوا جراء الصراع في كل من سوريا والعراق ويعاني كثيرون منهم من قلة الغذاء وعدم توفر المأوى في فصل الشتاء.
وتقول الأمم المتحدة إن قرابة 200 ألف شخص قُتلوا منذ تفجر الصراع في سوريا عام 2011.