محمد الجنون
أخبار الآن | المملكة المتحدة – medicalnewstoday
تعتبر فاكهة البطيخ من أكثر الفواكه المحببة للناس خلال فصل الصيف، نظراً لاحتواها على نسبة كبيرة من الماء، فضلاً عن الفيتامينات التي يحتويها مثل “A” و “B6” و “C”.
وبحسب الدراسات، فإنّ “البطيخ يساعد على مقاومة بعض أنواع السرطان وحماية صحة القلب، كما أنه يضمّ متسوى أعلى من مادة الليكوبين”.
ويلعب البطيخ الذي يشكل الماء 90% منه، دوراً بارزاً في مكافحة الإضطرابات الصحية الخطيرة، مثل السرطان والضمور البقعي. كذلك، يحتوي البطيخ على مواد مفيدة للجسم مثل الثيامين والنياسين والفولات وحمض الباناثونيك الذي يخفف من مرض الربو.
ولإختيار البطيخة، يجب الحرص على أن تكون سليمة بدون خدوش، ومن الأفضل أن تكون ثقيلة الوزن. ومع هذا، فإنّ الحلقة الصفراء حول البطيخة يعني أنها جيدة، وقد تم جنيها حديثاً وتعرضت لأشعة الشمس.
غير أنّ زراعة البطيخ لا تسلم من الانتقادات في بعض البلدان، والسبب هو أن هذه الثمرة تستهلك نسبة عالية من المياه، مما يؤدي إلى استنزاف الموارد الطبيعية.
مصدر الصورة: GETTY
للمزيد:
