محمد الجنون
أخبار الآن | أستراليا – TheSun
كشفت دراسة أجراها باحثون من جامعة سيدني الأسترالية عن خطرٍ كبير يكمن في العلكة والمايونيز. وبحسب صحيفة “ذا صن” البريطانية، فإنّ “الباحثين حذروا من أنّ مادة تستخدم في صناعة هذين المنتجين، خطيرة للغاية وقد تؤدي إلى الإصابة بسرطان الأمعاء”.
ووجد العلماء أنّ “ثاني أكسيد التيتانيوم والذي يحمل الرمز E171 على عبوات الأغذية، له تأثير ضار للغاية على بكتيريا الأمعاء الطبيعية”.
ووفقاً للصحيفة، فإنّ “الدراسة أجريت على فئران، وأثبتت المادة المذكورة خطورتها في إضعاف بعض وظائف القناة الهضمية، والتسبب بالتهابات الأمعاء وحتى السرطان“.
وفي هذا الصدد، قال المؤلف المشارك فيها وخبير السموم في الجامعة الأسترالية، فويتش كرازانوفسكي: “هناك أدلة متزايدة على أن التعرض المستمر لجزيئات النانو لها تأثير على تكوين الكائنات الحية الدقيقة في القناة الهضمية. وبما أن الأمعاء الدقيقة تمثل حارساً لصحتنا، فإن أي تغيير بوظيفتها يؤثر على الصحة العامة”.
وأشار إلى أنّ “الطعام الذي يحتوي على ثاني أوكسيد التيتانيوم يؤثر على الكائنات الحية في الأمعاء مما قد يسبب أمراضاً كالتهابات الأمعاء وسرطان القولون والأمعاء، إذ أن المادة تتفاعل مع البكتيريا بالأمعاء وتضعف وظائفها”.
ويستخدم ثاني أوكسيد التيتانيوم بكميات كبيرة في أكثر من 900 منتج غذائي بما فيها معاجين الأسنان والكريمات الواقية من أشعة الشمس، كما زاد استعمال في العقد الماضي بالأغذية والأدوية رغم عدم وجود أدلة كافية على سلامته.
** تجدر الإشارة إلى أنّ موقع “أخبار الآن” لا يتبنى المعلومات الواردة في الخبر، وقد نقلها وفق ورودها ضمن مصدرها الأساسي**
مصدر الصورة: storyblocks
للمزيد:
