أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة – (ذي صن)

نهاية الجولة مع هذا الخبر الصحي.. إذ كشف علماء من جامعة المنستير في تونس، وجامعة الملك سعود في المملكة العربية السعودية، أ ن تناول زيت الزيتون يساعد على حماية الكبد من أضرار الملوثات الخارجية مثل المبيدات وغيرها .

وأجرى الباحثون تجارب على ما يقارب 80 جرذاً ، لتتبين نتائج التجارب أنه بسبب التأثير الضار للمواد الكيميائية حصلت تغيرات سلبية في أكباد الجرذان، و لاحظوا أنّ التغيرات عند الجرذان التي تناولت زيت الزيتون كانت أقل بكثير مقارنة بالتغيرات التي حصلت لدى الجرذان الأخرى.

واتضح للباحثون بأن السبب هو ارتفاع نشاط الأنزيمات المضادة للأكسدة في أجسام الجرذان التي تناولت زيت الزيتون، ما أظهر حماية أفضل لكبدها من التلف.

Photo source: Snappa

اقرا: علماء يبتكرون عقار للتقليل تناول الطعام