توصلت دراسة أسترالية حديثة إلى أن عادات الأكل عند الأطفال في سن ما قبل الدخول إلى المدرسة قد تحدد احتمالية إصابتهم بأمراض القلب والشرايين لاحقا في حياتهم.
وجدت الدراسة أن سلوك الأكل غير الصحي عند الأطفال في سن الثالثة إلى الخامسة يجعلهم أكثر عرضة لارتفاع مستويات الكولسترول السيئ، مقارنة بالأطفال أصحاب عادات الأكل الأكثر صحة. ووجد العلماء أن النظام الغذائي للطفل في سن الثالثة يمكن أن يحدد احتمالية إصابته بأمراض القلب والشرايين في مراحل لاحقة من عمره.