أردنية تنعم بالحرية في بيع وجبة “الرشوف” التقليدية

image

ساجدة تبيع الوجبات في كشكها / رويترز

أخبار الآن | الأردن -

 أردنية تبيع وجبة”الرشوف” بعد أن أفقدتها كورونا وظيفتها

بعد تفشي جائحة فيروس كورونا سعت الأردنية ساجدة أسعد لإيجاد مصدر دخل بديل بعد أن أفقدتها الجائحة وظيفتها التي مكثت بها حوالي 11 عاما وبعد بحث وتمحيص قررت العودة إلى الجذور.. ففكرت أن تبيع وجبة أردنية تقليدية تسمى الرشوف من خلال الطلب عبر الإنترنت وفي عربة طعام متنقلة في شوارع عمان.

 

أردنية تنعم بالحرية في بيع وجبة "الرشوف" التقليدية
ساجدة أسعد تحضر وجبة تقليدية تسمى رشوف في منزلها / رويترز

تعد وجبة الرشوف من الوجبات الأردنية التقليدية

وقررت بيع هذه الأكلة تحديدا للحفاظ على الوجبة التقليدية من الإندثار ويعد الرشوف عبارة عن وجبة حساء تتكون من العدس والقمح والجميد، والأخير مكون أردني خاص من الزبادي المجفف.

 

أردنية تنعم بالحرية في بيع وجبة "الرشوف" التقليدية
وجبة الرشوف من الوجبات الأردنية التقليدية / رويترز

ورفضت بعد ذلك ساجدة عروض الوظائف الجديدة لتهتم بمشروعها.

 

شاركنا رأيك ...

hnaktv
modanisa

النشرة البريدية

تريد المزيد من أخبارنا وبرامجنا؟
تابع باستخدام حسابك على فيسبوك.