محمد الجنون
أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة (وكالات)
هل سمعتم من قبل بطبق الدجاج بالأناناس والعسل؟
إنّ لم تجربوه أبداً، فإليكم مقاديره وطريقة تحضيره السهلة.. فحقاً، إنه طبق شهي.
المقادير:
– 500 غرام من الدجاج
– 3 ملاعق كبيرة من الطحين
– ربع كوب من النشاء
– رشة ملح
– رشة بهار
– بيضة واحدة
– نصف كوب من زيت السمسم
– كوب من الثوم والزنجبيل
– كوب من الفليفلة الحمراء
– كوبان من الأناناس
– نصف كوب من العسل
– كوب من الماء الساخن
– مكعب من مرق الدجاج
– ملعقة كبيرة من الصويا
طريقة التحضير
– يوضع الدجاج والنشاء في وعاء، ثم يضاف الطحين والملح والبهار والبيض
– يسخّن الزيت على نار هادئة في مقلاة ويضاف الدجاج
– يسخّن زيت السمسم في مقلاة أخرى، ثم يضاف الثوم والزنجبيل والفليفلة والأناناس
– يضاف الدجاج والملح والبهار والعسل ومكعب من مرق الدجاج
– يقلّب المزيج ويضاف النشاء ثم الماء الساخن والصويا.
و “ألف صحة وهنا”!!
مصدر الصورة: justfood
للمزيد:
