أخبار الآن | دبي – وكالات

يعتبر طبق المعكرونة بصوص البيستو، من أكثر الاطباق الحاضرة على مائدة الغداء والعشاء، نظراً لطعمها اللذيذ.

فإليكم مقاديرها وطريقة تحضيرها:

المقادير:

1- معكرونة بيني- 300 غرام

2- ثوم مهروس- فص

3- زيت زيتون– ملعقة كبيرة

4- كريمة- نصف كوب

5- ملح– ملعقة صغيرة

6- فلفل أسود- رشة

7- فلفل أبيض- رشة

8- جبن بارميزان مبشور- كوب

9- صلصة بيستو جاهزة- كوب ونصف

طريقة التحضير:

1- أسلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

2- سخن الزيت في قدر على النار، ثم ضف الثوم وقلبه حتى يذبل.

3- قم بإضافة الكريمة وصلصة البيستو ثم قم برش الملح، الفلفل الاسود والفلفل الابيض.

4- حرك المكونات جيداً حتى تتجانس وتحصل على صلصة متماسكة.

5- صف المعكرونة من الماء ثم ضعها في القدر مع التحريك حتى تتجانس المكونات.

6- وزع المعكرونة في أطباق ثم انثر الجبن على الوجه مباشرة قبل التقديم.

و “الف صحة وهنا”!!

مصدر الصورة: getty

للمزيد:

6 خطوات لتحضير سوفليه الشوكولا.. جرّبها ولن تندم