محمد الجنون
أخبار الآن | دبي – وكالات
تعتبر وجبة “تشيكن ستربس” من أكثر الوجبات التي يتناولها الكثيرون، خصوصاً الشباب، وهي من المأكولات اللذيذة والسريعة.
وإليكم مقاديرها وطريقة تحضيرها (14 أشخاص):
1- صدر دجاج مقطّع إلى شرائح – 500 غرام
2- ملح – نصف ملعقة صغيرة
3- بابريكا – ربع ملعقة صغيرة
4- فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
5- بيض مخفوق مع ملعقة كبيرة خل أبيض – 2
6- كورن فليكس مجروش – كوبان
7- دقيق – كوب
8- زيت للقلي – بحسب الحاجة
9- صلصة رانش للتقديم – بحسب الرغبة
10 -شرائح ليمون حامض للتقديم – بحسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- جفف شرائح الدجاج جيداً من السوائل ثم قم بإضافة الملح إليها، وبعدها الفلفل الاسود والبابريكا.
2- غمس الشرائح بالدقيق، البيض والكورن فليكس بالتتالي، حتى تتغطى من كل الجهات.
3- حمّ الزيت في مقلاة من أجل قلي شرائح الدجاج حتى تنضج وتصبح مقرمشة.
4- إرفع الدجاج من الزيت وضعه على محارم ورقية حتى يتشرّب فائض الزيت.
5- قدم الدجاج مباشرةً على سفرتك مع شرائح الليمون الحامض وصلصة الرانش.
مصدر الصورة: getty
للمزيد:
