محمد الجنون
أخبار الآن | دبي – وكالات
تعتبر حلوة التيراميسو من أكثر الحلويات المحببة إلى قلوب الكثيرين، نظراً لطعمها الرائع.
وإليكم مكوناتها وطريقة تحضيرها لـ 4 أشخاص:
المكوّنات
1- بسكويت شاي – علبتان
2- حليب سائل – نصف كوب
3- كريمة خفق – علبة
4- سكر – كوب
5- قهوة ملعقتان كبيرتان – سريعة الذوبان أي النسكافيه
6- فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
7- جبن كريم – 150 غرام
8- ماء – نصف كوب
9- كاكاو – 5 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
1- ذوّبي القهوة وملعقة من الكاكاو في الماء وغمّسي نصف كمية البسكويت في المزيج ثم صفّي أصابع البسكويت في قالب التقديم.
2- أخفقي الكريمة والسكر والفانيليا بواسطة خفاق كهربائي حتى تتكاثف المكونات.
3- بعد ذلك، أضيفي الجبن والحليب بعدها واخفقي لخمس دقائق حتى تتجانس المكونات.
4- أضيفي بعدها ملعقة صغيرة من مزيج القهوة والكاكاو الى مزيج الكريمة وحركي.
5- في هذه المرحلة، اسكبي نصف مزيج الكريمة في كاسات التقديم ووزعيه فوق البسكويت.
6- وهنا، صفّي النصف المتبقي من البسكويت فوق الكريمة ثم اضيفي ما تبقى من المزيج على الوجه.
7- رشّي ما تبقّى من الكاكاو على الوجه ثم أدخلي الكاسات الى الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يتجمد التيراميسو.
8- وفي النهاية، أخرجي التيراميسو من الثلاجة وقدميه بارداً.
و “ألف صحة وهنا”!!
مصدر الصورة: getty
للمزيد:
