أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة (فاطمة جنان)

المعكرونة بالجبن تعتبر بالنسبة للكثيرين عشق لا ينتهى، ولكن الكثير لا يعرف كيفية صنعها فى البيت فيضطر لشرائها من المحال التجارية.. 

1- مقادير طريقة تحضير المعكرونة بالجبن

نصف كيلوغرام معكرونة 

ربع كيلوغرام جبن 

ربع كيلوغرام جبن شيدر

ربع كيلوغرام جبن موزريلا

ربع كيلوغرام جبن روكفورد

بقدونس

زيت زيتون

فص ثوم مفروم

فلفل حار أحمر

ملح وفلفل أسود

 زيت

2- طريقة تحضير المعكرونة بالجبن

1 – نقوم بوضع لتر ماء على النار لدرجة الغليان.

2 – نضع المعكرونة بالماء ثم نضيف معلقة ملح صغيرة و قليل من الزيت حتى لا تتعجن المعكرونة.

3- نقوم بتذويب جبن الرومي و جبن الشيدر و خلطهما ببعض ثم نضيف إليهما الموزريلا .

4 – نخرج المعكرونة من المياه المغلي..

5 – نقوم بغسل المعكرونة تحت مياه جارية حتى تتخلص من النشويات.

6- نقوم بتسخين الفرن قبل إدخال المعكرونة بعشر دقائق..

7-  نضع المعكرونة فى الصينية التى ستدخل الفرن لمدة 20 دقيقة.

اقرأ أيضا: 
كيف يمكن طبخ “الديك الرومي” بطريقة أفضل؟