أخبار الآن | خليج غالواي – أيرلندا (أ ف ب)

تشتهر مياه خليج غالواي منذ فترة طويلة تمتد لأكثر من 4000 عام بأفضل أنواع المحار في العالم، وتتميز منطقة المحيط الهادئ على مدار السنة المزروع فيها أقفاص المحار ، بقشرة أعمق وأكبر من المحار الأصلي حيث ينضج في غضون ثلاث سنوات فقط مقارنة بحوالي خمس سنوات بالنسبة للأنواع المحلية، وعلى الرغم من نموها في المياه ذاتها ، فإن المحار يتغذى على العوالق النباتية المختلفة ، لذا فإنه يتميز بمذاق مختلف .

ووفقا لمجلس الغذاء الأيرلندي ، تقدر نسبة حصاد المحار بحوالي 9000 طن من المحيط الهادئ و 500 طن من السكان الأصليين في أيرلندا كل عام ، بقيمة تزيد على 41 مليون يورو في عام 2018 ، بالمقارنة بزيادة عن 14 مليون يورو في عام 2008.

كما يُعقد مهرجان غالواي الدولي للمحار والمأكولات البحرية في كل سبتمبر من كل عام وبدأ هذا المهرجان منذ عام 1954 ، وهو أطول مهرجان من نوعه في العالم.

 

اقرأ المزيد: رقصات كرنفال “أورورو” في بوليفيا تبهر الحضور

مصدر الصورة : (أ ف ب)