أخبار الآن| دبي – الإمارات العربية المتحدة –

تتمثل أمراض القلب والأوعية الدموية بالعديد من المشاكل الصحية، وكثير منها يرتبط بعملية تعرف بتصلب الشرايين الذي يحدث بسبب تراكم الدهون في جدران الشرايين مما يعيق تدفق الدم خلال الأوعية الدموية.. لذلك يتطلب الحفاظ على صحة القلب تغييرا في أنماط الحياة اليومية، وذلك بتناول الأطعمة الصحية، وممارسة الرياضة يوميا.. بهذا الخصوص تقدم صحيفة “دايلي ميل” البريطانية، وجبة فطور بسيطة، للحفاظ على صحة القلب:

المقادير:
– بياض 3 بيضات
– ملعقتان من الحليب
– 50 غرام من جبنة الشيدار المبروشة
– 20 غرام من السبانخ المفرومة
– حفنة من الأعشاب الخضراء مثل البقدونس والشبت والطرخون والثوم
– ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

طريقة التحضير:
– يخفق البيض والحليب في إبريق مع بعض التوابل، ثم تضاف جبنة الشيدر والسبانخ والأعشاب.
– يحمى الزيت في مقلاة ثم يُسكب فيها البيض ويُطهى لمدة دقيقتين.
– يطهى المزيج لدقيقة أخرى قبل طي العجة من المنتصف وتُطهى لمدة دقيقة أخرى.
 

اقرأ أيضا: 
دراسة: وجبة الفطور خطرة للغاية وتفوق خطورة التدخين!