طريقة رائعة لتحضير البطاطا الحلوة مع الصلصة والجبن (فيديو)

أخبار الآن | دبي – الامارات العربية المتحدة – (فاطمة جنان)
 

البطاطا الحلوة متاحة بسهولة، وغير مكلفة، كما أنها لذيذة، وهناك أسباب أخرى كثيرة لنحبها، فإذا اجتمعت مع الصلصة والجبن المذاب فذلك يجعلها شهية للغاية، لذلك سنقدم لك طريقة رائعة تمكنك من تحضير كمية من البطاطا الحلوة المحشوة والجاهزة، ثم وضعها في الثلاجة، واستهلاكها في وقت لاحق، فقط ما عليك سوى تسخينها بضعة دقائق.. وتناولها ساخنة، إليك المقادير وطريقة التحضير وفق موقع “sweetpeasandsaffron”. 

المقادير: 
2 حبة متوسطة الحجم
1/2 كوب صلصة انتشيلادا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1/8 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 كوب من الفاصوليا السوداء
1 كوب من الذرة
1.5 كوب ممزوج بالجبنة 3/4 ممزوج
تقدم مع صلصة الأفوكادو و / أو الكريما الحامضة

طريقة التحضير:

1- إدخال الحبتين من البطاطا الحلوة إلى الفرن لمدة ما بين 40 و 45 دقيقة 

2- بعد إخراجهما من الفرن، يجب شطرهما إلى قسمين ثم إفراغهما من اللب.. مع الاحتفاظ به جانبا.   
 

3- ضع اللب في إناء آخر، ثم حاول صب المقدار الكافي الذي يلائمك من صلصة “انتشيلادا” ثم ضف القليل من الفلفل الأسود، الملح والثوم وافرم لب البطاطا الحلوة مع المكونات المضافة.. 

4- ضف الذرة على الخليط، الفاصوليا السوداء والجبن، وامزج كل المكونات معا 

5- ضع الخليط في بطن شطري حبة البطاطا الحلوة اللذين احتفظت بهما سابقا، ضع فوقهما جبن الموزاريلا. 
 

6- ضع البطاطا الحلوة المحشوة في الفرن بعد تغليفها ببلاستيك لمدة ما بين 10 إلى 15 دقيقة، حتى يذوب الجبن كليا فوقها.. 

7- ضع البطاطا الحلوة المحشوة في علبة بلاستيكية وغلفها بالأليمنيوم، ثم ضعها بالثلاجة، واستخرجها في الوقت الذي يناسبك، فقط تحتاج هذه الوجبة لتسخين..

ملحوظة: يمكن استهلاك البطاطا الحلوة في مدة أقصاها 3 أشهر..  

اقرأ أيضا: 
جرب خمس طرق مختلفة وشهية لحشوات القطايف (صور)