عاجل

  • طبخ
  • م 12:462017/04/27
  • 1125

الأرز بالحليب.. حلوى منزلية لذيذة وسهلة التحضير

أخبار الآن | دبي - الإمارات العربية المتحدة (حياتك)

الأرز بالحليب هو حلوى منزلية سهلة لان مكوناتها في الغالب متوفرة في كل منزل واسمها يتحدث عنها فانت بحاجة الى أرز وحليب بكل بساطة وبعض المنكهات كماء الزهر و سنقدم لكم اليوم هذا الحلى اللذيذ سهل التحضير الذي يحظى بشهرة واسعة في سوريا ولبنان وهو يشبه في قوامه المهلبية ويعتبر وجبة مغذية للأطفال ويقدم في مختلف المناسبات حضروا المكونات ولنبدأ العمل.

اقرأ أيضا: كيفية تحضير كيك الشوكولا بجوز الهند بطريقة سهلة وطعم مميز

المقادير8 اشخاص
 2 ليتر حليب سائل كامل الدسم.
كوب أرز أبيض.
ملعقة نشا ذرة، تُذاب في ربع كوب ماء.
8 ملاعق سكر"حسب الرغبة".
3 حبات مستكة.
ملعقة سمن بلدي.
ملعقة كبيرة ماء الزهر المركز.
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.

للتزيين:
6 ملعقة صغيره جوز الهند.
قرفة مطحونة بودر.
أعواد القرفة.
حبات الجوز.

طريقة التحضير
إغسلي الأرز جيدًا ثم ضعيه في وعاء الطهي مع كوب ماء على نارهادئة، وحركي كل خمس دقائق لمنع الأرز من التكتل والالتصاق.

بعد 10 دقائق من الغليان أضيفي الحليب والسكر مع استمرار التقليب حتى تزداد كثافة الخليط..

ضعي المستكة مع ملعقة السمن في وعاء صغير على النار حتى تذوب المستكة ، ثم أضيفيها  على خليط الأرز.

عندما ينضج الأرز بعد 30 دقيقة تقريبًا ، أضيفي النشا المذاب في الماء حتى تتكون الكثافة المطلوبة، واستمري بالتقليب، ثم ارفعي الوعاء بعيدا عن النار إلى أن تهدأ حرارته.

 ضيفي الفانيليا وماء الزهر، مع التقليب برفق ثم  وزعي الخليط  في أكواب التقديم.

زيني بالقرفة وجوز الهند، وضعي الأكواب بالبراد. ثم قدميها باردة وبالهنا والشفا.

اقرأ أيضا:

طريقة مميزة لتحضير كعكة التوت مع اللوز المحمص 

 طريقة سهلة ومميزة لتحضير لفائف السينابون بالقرفة والمكسرات

حضري الكيك الإنكليزي بالفواكه المجففة بطريقة سهلة وبسيطة

  • ألمانيا وفرنسا لإيران: كفى دعماً للإرهاب قال وزير الخارجية الألماني، زيجمار جابرييل إن على إيران وقف دعمها لجماعات مسلحة في سوريا والعراق تسهم في زعزعة استقرار الشرق الأوسط وذلك إذا أرادت طهران علاقات طيبة مع الغرب.
  • عاصمة الثورة السورية تسقط في أيدي الأسد بسط نظام الاسد سيطرته  على كامل مدينة حمص بعد إجلاء مسلحي المعارضة من آخر حي كانوا يسيطرون عليه في ثالث المدن السورية التي كانت تعرف بـ"عاصمة الثورة" نتيجة الاحتجاجات الضخمة التي شهدتها عند بداية الأزمة السورية قبل 6 سنوات.
  • أمام عدسة الكاميرا.. قصف الطائرات الحربية يستهدف أحياء درعا تشن قوات الأسد مدعومة بالمليشيات حملة على احياء درعا البلد بغية استعادة النقاط التي خسرتها مسبقا ضمن معركة الموت ولا المذلة، إذ عمدت قوات الأسد على استهداف مدينة درعا بصواريخ الفيل محلية الصنع وبالطائرات الحربية.

آخر الأخبار